Ci sono due storie attorno ad una delle torte più amate e diffuse d’Italia. Non è solo una questione di brand per l’isola a cui il suo nome rimanda, tra le più belle ed esclusive del golfo di Napoli e del mediterraneo. La torta caprese è profumo di mandorle e cioccolato, è la tentazione di …
maestri pasticceri
Nugatine alle mandorle. Ecco come è nato un nuovo dolce
Uova, zucchero e l’amore per le cose buone. Mirko Maione è un giovane pasticciere che sente tutta la carica d’entusiasmo familiare a tutti i creatori di nuovi sapori. Sono emozioni del palato che vanno seguite. Lì dove lui lavora assieme agli altri suoi colleghi pasticcieri, Emilio, Pietro, Luigi, Tery con le ragazze che sono al …